(7.08.1961)
Родилась в Воронеже.
Заслуженный мастер спорта, спортивная гимнастика.
Тренеры – Г. Коршунов, А. Меркулова.
Выступала за «Спартак» (Воронеж), «Зенит» (Ленинград).
Абсолютная чемпионка СССР (1981).
Чемпионка СССР в опорном прыжке (1980, 1981), упражнениях на брусьях (1977), вольных упражнениях (1981); бронзовый призер в многоборье (1978, 1981).
Обладательница Кубка СССР в многоборье (1980).
Победительница VII Спартакиады народов СССР (1979).
Чемпионка мира в командном первенстве (1981); серебряный призер в вольных упражнениях (1981); бронзовый призер в многоборье, упражнениях на брусьях (1981).
Абсолютная чемпионка Игр XXII Олимпиады 1980 года в Москве, чемпионка в командном первенстве; серебряный призер в упражнениях на бревне.
Именем Елены Давыдовой назван один из элементов спортивной гимнастики – прыжок вперед с поворотом на 360 градусов полтора сальто вперед.
Судья международной категории.
Окончила ГДОИФК (1982).
Кандидат педагогических наук (1987).
Награждена орденом Дружбы народов (1980).
С 1993 года живет и работает тренером в Северной Америке.